Orzo, saumon et feta - One pot

Alban Sagot

Publié le 10 avril 2026

5,0 / 5 (2 avis)

One pot, au four, pas de prise de tête préparation ultra rapide

Facile 🌿 🍽️ Plats principaux 🏷️ Four
Préparation : 7 minutes Cuisson : 30 minutes Total : 37 minutes
personnes

Ingrédients

  • 250 g d'Orzo (risoni barilla)
  • 2 Pavé de saumon
  • 10 Tomates cerise
  • 0,5 paquet d'Épinard frais (optionnel)
  • 1 Feta
  • 40 cl de Bouillon de volaille
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre

Détail des étapes

  1. Préchauffer votre four à 180°
  2. Mettre votre orzo dans le fond d'un plat par dessus vos tomates cerise coupé en 2, les pavés de saumon, le bloc de feta entier, et vos épinard frais. — 3 minutes
  3. Mélanger votre bouillon de volaille à l'eau et verser dans le plat avec le basilic — 1 minutes
  4. 🔥
    Cuire environ 30 minutes à 180° (jusqu'à ce que l'orzo soit bien cuit et fondant) — 30 minutes
  5. 🍽
    Emietter le saumon et la feta à la fourchette, écraser les tomates cerise et mélanger le tout, vous devrait avoir une texture crémeuse proche de celle d'un risotto, réajuster l'assaisonnement avec sel et poivre. Déguster bien chaud ! — 3 minutes

Avis

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