Dos de cabillaud en croûte de chorizo
Alban Sagot
Publié le 20 mars 2026
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Facile
🌶️
🍽️ Plats principaux
🏷️ Four
🏷️ Rapide (-20 min)
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Total : 20 minutes
personnes
Ingrédients
- 2 Dos de cabillaud
- 20 g de Parmesan
- 10 tranche de Chorizo
- 2 c. à soupe de Chapelure
- 15 g de Beurre
Détail des étapes
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✋
Préchauffer le four à 200°C
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✋
Mixer le chorizo. Râper le parmesan. — 2 minutes
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Mélanger le chorizo, le parmesan, la chapelure et le beurre ramolli. — 2 minutes
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✋
Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four et couvrir de crumble au chorizo. — 1 minutes
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🔥
Enfourner 15 minutes — 15 minutes
Astuces
- Délicieux avec un sauce crème fraîche et chorizo
