Tzatziki
Alban Sagot
Publié le 10 avril 2026
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Un dip parfait pour l'apéro
Facile
🌿
🌍 Grecque
🍽️ Accompagnements
🏷️ Végétarien
🏷️ Rapide (-20 min)
Préparation : 10 minutes
Total : 10 minutes
personnes
Ingrédients
- 1 Yaourt grec
- 4 c. à soupe d'Huile d'olive
- 1 Concombre
- 1 gousse d'Ail
- Menthe
- Aneth
- Jus de citron
Détail des étapes
-
✋
Râper le concombre et l'essorer dans un torchon propre jusqu'il n'ai quasiment plus d'eau — 5 minutes
-
✋
Ciseler vos herbes et émincer finement l'ail — 2 minutes
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✋
Mélanger dans un saladier votre yaourt grec (ou fromage blanc) le concombre, vos herbes et l'ail, saler poivrer et mélanger, un trait de jus de citron — 3 minutes
-
⏸
Servir très frais